杭州市职业病防治院
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夏季骄阳似火，昼长夜短，人体津液消耗大，身体易出现心悸气短、心烦胸闷、口渴乏力等。此时饮用清汤绿叶、幽香四溢的茶饮，给人以清凉之感，不仅可以消暑止渴，还能生津清热、健胃整肠。
1.西瓜翠衣茶
茶材：西瓜皮30克，鲜茅根15克，冰糖适量。
泡法：西瓜皮去硬皮及果肉，捣碎；鲜茅根切碎。将两者以沸水冲泡，放冰糖，加盖焖5至10分钟即可。
功效：防暑降温，利尿清热，适用于暑热烦渴、小便短赤等。
2.甘草莲芯茶
茶材：甘草、莲芯各3克。
泡法：将甘草、莲芯以沸水冲泡，加盖焖5至10分钟即可。
功效：清心泻火，解毒安神，适用于心火炽盛所致心烦不眠、口舌生疮等。
3.薄荷香薷茶
茶材：薄荷叶4克，香薷、淡竹叶各3克，车前草5克。
泡法：将香薷、淡竹叶、车前草洗净，与薄荷叶一同放入砂锅中，加适量水，煎沸5分钟，去渣取汁。
功效：清热祛湿，消暑利尿，适用于暑热所致胸闷、烦渴、小便短赤等。
4.金橘薄荷茶
茶材：金橘3至5颗，薄荷叶8片，蜂蜜适量。
泡法：薄荷加水制冰。金橘榨成汁，加入薄荷冰块、适量水和蜂蜜，调拌均匀即可。
功效：消除胀气，清热祛暑，提神解闷，愉悦心情。
5.金银花绿茶
茶材：金银花5克，绿茶3克，甘草1片，冰糖适量。
泡法：将金银花、绿茶、甘草以85℃沸水冲泡，5至10分钟后依个人喜好加入适量冰糖调味。
功效：清热利咽，适用于夏季上火。
6.青梅绿茶
茶材：青梅1颗，绿茶10克，冰糖1匙。
泡法：冰糖入热水中化开，并加入绿茶。5分钟后去除茶叶，加入青梅即可。
功效：消除疲劳，增强食欲，适用于夏季食欲消退。
7.薄荷绿茶
茶材：薄荷叶5至6片，绿茶、冰块、蜂蜜适量。
泡法：将绿茶以沸水冲泡，去除茶叶，依次加入冰块、蜂蜜、薄荷，调拌均匀即可。
功效：提神醒脑，清热祛暑，适用于暑热烦渴、精神不振。
供稿/杭州市职业病防治院 王济民、杨善啸
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